le 22.01.2017 à 08h01
Une recette de poulet tikka sur son riz basmati
Cette recette vient tout droit du blog Un déjeuner de soleil. Je la trouve agréable à réaliser et constitue mes premiers pas dans la cuisine indienne. Riche en goût grâce à l'abondante utilisation des épices, cette préparation n'est cependant pas forte pour des papilles sensibles comme les miennes, notamment si on utilise du curry doux, et a été approuvée par ma colocataire, novice elle aussi :)
Pour cette recette, je vous propose d'aller directement sur le site d'Un déjeuner de soleil et de suivre pas à pas la marche à suivre très bien expliquée. J'ai tout simplement divisé les quantités par deux. On peut également mettre un peu plus d'épices qu'indiqué, pour encore plus de saveurs!
